Chocolate Chip Cookies

Biskut chocolate chip yang saya dapat dari internet. Rasa chocolate chip ini berbeza sikit sebab ada menggunakan nescafe so ia ada kelainan dari segi rasa. En Yayang suke makan biskut ni, lau p ECM mesti cari n wajib beli this chocolate...So,nk merasa air tgn sendiri lak

 Bahan-bahan

230gm mentega-biarkan suhu bilik

1 -1¼ cawan gula perang-jika suka kurang manis boleh guna 1 cawan sahaja

1 cawan gula kaster

3 biji telur

½ cawan susu tepung

3 cawan tepung gandum halus

4 sudu teh baking powder

1 cawan tepung jagung

2 sudu makan serbuk Nescafe

2 sudu makan serbuk koko

1 sudu kecil vanilla essence

340gm chocolate chip

115 gm kacang walnut/pecan-cincang halus


Cara membuat

1.Pukul mentega dan gula sehingga halus dan kembang. Masukkan nescafe dan pukul sebati.

2.Kemudian masukkan telur dan pukul sebati. Masukkan esen vanilla dan pukul.

3.Ayak tepung, baking powder,susu dan serbuk koko. Campurkan chocolate chip dan kacang

   walnut kemudian masukkan dalam adunan yang dipukul tadi. Kacau sebati.

4.Ambil piping beg atau sudu dan sudukan atas dulang yang telah disapu mentega.

5.Bakar 12-15 minit mengikut saiz cookies yang dibakar.

Sekian,terima kasih abg azli razali

~iftar dengan kawan sekolah~

About 6.45pm tadi kuar untuk berbuka puasa bersama kawan2 sek men dulu. Lokasi dekat je dengan rumah,5 minit pon sampai. Not bad la berbuka kat Restoran Pelangi ni even baru buka. Layan gambar2 yang ade ye...

Yang pakai baju kurung biru & pink kat hadapan tu dah kahwin. Harap maklum.Dah jadi mummy pon sorg tu.Ehehe

Telur Dadar, murtabak,tembikai

Daging goreng, kailan ikan masin,ayam masak ntah pe (xreti nak sebut)

Tom yam

Malam gi makan colek pelempung,' colek malas' & colek buah.Not bad la,sedap cuma pencicah buah kurang urmm je..Colek Buah:besau2 je pak cik tu potong


Colek pelempung & colek 'malas'.

Selesai dulu hapdet kali ni,selamat berpuasa semua...

~IFTAR LAGI~

Hari ni majlis berbuke pose kt umah esss majlis ke.Sebelum tu nak cakap pasal hari Khamis ni, selalu je kerja banyak dan 'menjadi ' je. If Rabu xbyk lak aktiviti yg dibuat. So, pagi tadi saya hanya dengan sebuah motor membeli sekalian barang dan kepeluan untuk dimasak petang nanti. Gambar sebelum dimasak dengan gediknye saya amik sekor2 then snap xde keje kan.

SEBELUM

Ikan Bawal, 2 EKOR=rM 13

Ikan Pari, 3 ekor=Rm4 cam murah jeww

Kerang, 2kg=Rm5 lau xsilap la

Ikan kembung,2 ekor=Rm3 ess sikit je

Udang=Beli Rm4 je nak masuk dlam kuah sayur (sekg Rm18)

Tulang daging=tidak diketahui hg abah yg beli

SELEPAS

Selepas siap masak semua, lekas2 snap gambar xnak snap kat hidangan makan luas2 hamparan kain tu. Actually dah jadi tradisi lau Ramadhan je, mesti invite sepupu ni same2 berbuka.Makan hanya di lantai beralaskan kain sprah memang sedap habis. Mulanya nak buat menu ikan kAKAK cam tahun lepas tapi after coling Mak Sue muak sudah makan ikan tu lagipun rumah die hari2 menu ikan KAKAK.Kat bawah tu gambar setelah dimasak semua hoekeyyy.Habis semua lauk semalam sambung lak pas terawih makan kerang rebus dengan keropok goreng. Buah2 xsempat nak beli petang tu nak wak colek,hoekeyy lain kali makan colek ye.

Ikan bawal yang siap dimasak

Gulai ikan kering sekor je tuup de la somebody nak makan

Sup tulang (2 mangkuk besar)

Ayam masak pedas

Ikan pari bakar. Cam hangus/gelap je tapi still sedap

Salad lada

Pengat pisang

Sekaya

Air kelapa muda

Okehh,sekian sahaja menu untuk berbuke kali ni. Lain kali hapdet lagi.

~terliur lagik!!~

Giler terliur dengan makanan ni. Semalam about 1am,terus selongkar laci bilik adik.Tempat ni saye simpan maggie okehh,sbb xmo ma taw makan maggie,(pe ni ma nasihat berulang kali jgn mkan maggie,kes3 sorok dalam laci rumah..)Dulu kat kolej,time lapar giler n tgh malam2,bgun cari maggie n trus masak ,n makan!!berselera sekali..

Kayy,ku merindui saat2 di kolej bersama teman2 semua.

Adios,,lalalalaala..sory upload gambar time2 ni..
Sila JANGAN terliur ngup untuk makan ini okehhk!!!

_kuih 'sekaya'_

Semalam,dengan semangat yg ade, maka turun ke dapur bersama ma.Ma sediakan lauk-pauk berbuke,saye buat aduan kueh. Semangat nk belajar buat 'sekaya'. Lupe la nama lain bg kueh ni,tapi kat Kelantan panggil 'sekaya' je.Dalam bulan pose ni,banyak kali dah makan tapi tuhasil air tangan ma okehhh,tapi kali ni,saye pula nak mencube.Aduannye senang saje, tapi kena banyak kali buat juga la,sebab xkene gaya,hasilan kueh adalah lembik atau xcukup manis..

Bahan-bahannya:
1)Telur 12 biji
2)Daun pandan (3-5 helaian)
3)Gula Melaka (3 keret saiz sederhana besar)
*boleh + ikut kemanisan
4)Tepung pulut (5 camca besar)
5)Tepung beras (2 camca besar)

*gula/susu boleh ditambah-jika xcukup manis masa dah siap semua adunan


Telur yang telah diadun (blend dengan blender okehh)

Daun pandan yang telah di'blend'. Campurkan sedikit air masa 'blend' ni.

Masak gula melaka sehingga hancur/cair.
Nak lagi cepat cair, belah/kerat 2 atau 4 terus masa masuk dalam kuali tuu.

Masak sedikit tepung beras n tepung pulut sehingga warna kekuningan gituu.


-Kacau sebati semua campuran di atas.
-Lepas itu,masukkan semua campuran tadi ke dalam bekas lain pulak.
*Pastikan ditapis sbb xmo ade butir2 hitam yg melekat.
-Terakhir, masukkan campuran tadi ke dalam loyang spt di bawah

Nak bakar dlm oven bleh, nak kukus dalam periuk pun boleh.

1) Lau kukus, jadi la 'sekaya'
2) Lau bakar dlm oven, die akan jadi lebih kurang cam akok,*lagik sedap okehh.

Inilah hasilnya kukus dalam periuk.

Selamat mencuba semua...

~wat onde2 tapi xwpe onde2,,,hehe~

Salam
Dah 2-3 ari pose ni adik2 nak makan onde2 je.Tapi selalu xsempat nak beli,sebab nak beli onde2 kena masuk Pasar Ramadhan(berjalan kaki jauh seeii pose2 ni,beli yg ade jual tepi jalan sudah)..Kes2,malas punyer pasal kan..

Hokeehh,ptg semalam dgn semangat yg ade,kul 3.30pm dah masuk dapur hookei.Seyes,saya xreti masak.Dengan ikut arahan ma,beliau suruh itu dan ini,jadi dengan kudrat yg ade,jadi la kuih tu.Buat 2 jenis kuih,tapi ramuan lebih kurang je,
'onde-onde' dan 'puteri mandi'

Gambar masa adunan tepung n segala macam tu xsempat nk snap, so ni la yg ke seterusnya dah..Memotong gula melaka biar jadi kecil/halus.


Nampak x bulat yg dibuat tu penuh dengan 'nisan' (gula melaka) yg melekat kat luar..Nampak sgt xreti 'gotel' hookeiii..

Onde-onde yang siap dimasak,kemudian diayak dengan kelapa muda..






Kemudian

Tadaaaa..

Ni la hasilnya 'puteri mandi',dah siap bungkus dalam bekas2 kecil untuk dibahagi2kan..Gambar onde2 xsnap hokeeii..

(Untuk pakwe saya,padan muke sebab lambat bgtaw nak balik,xdapat la onde2 air tgn saya ye,'suprise' kunon,huhu)

*FOYA-FOYA*

Makan-makan kat Rasamas KB Mall.Cuci mata kat bahagian promosi handbag,terus rase nak makan mee kari aka Kari laksa. Turun bawah,cari kedai Rasamas. Cube try ye,memang sedap,,,slllrppp****sangat pedas...

Ni dapat belon sebab hari ni pembukaan PC Fair Kb Mall. Dapat belon lagi,terima kasih ye adik promoter Maxis ni,siap bagi 3 biji lagi...Shuke2...

Sekian.....
..........................................
..........................................